Crema Callebaut Ruby

Descripción Crema elaborada a partir del innovador chocolate Ruby, reconocible por su color rosado natural y su sabor afrutado. Perfecta para crear productos visualmente atractivos y diferenciadores. Características -Chocolate Ruby. -Color rosa natural. -Notas afrutadas. -Textura cremosa. -Excelente brillo. Aplicaciones -Decoración premium. -Tartas modernas. -Mousses. -Rellenos. -Monoporciones. -Heladería. Formato Cubo 5 kg.