Crema Callebaut W2

Descripción Crema elaborada con chocolate blanco Callebaut W2, reconocida por su sabor lácteo equilibrado y sus delicadas notas de vainilla. Ideal para aplicaciones de alta pastelería y repostería creativa. Características -Chocolate blanco premium. -Notas de vainilla. -Gran estabilidad. -Textura sedosa. -Uso profesional. Aplicaciones -Rellenos. -Coberturas. -Ganaches. -Tartas. -Mousses. -Helados. Formato Cubo 5 kg.